Лук, фаршированный картофелем и грибами

Строительство жизни. Живем красиво!
куда вложить деньги, как организовать праздник, видеосъемка, маскарадные костюмы

На главную
Куда вложить деньги
Свадьбы и праздники
Советы (как, how to)
Форум
Контакты
О сайте
Реклама
Обмен ссылками

Дом с землей

Продам Дом с Землей
в центре Н. Новгорода

Видеосъемка
свадеб
в Москве

Погода на 10 дней

форум

контакты

Страна советов/ Лук, фаршированный картофелем и грибами

Лук, фаршированный картофелем и грибами

10 крупных луковиц, 2 отварные картофелины, 2 горста сушеных грибов, черный молотый перец, соль, 1 сырое яйцо, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ст. сметаны, 2 ст. ложки тертого сыра, зелень укропа и петрушки.

Сушеные грибы вымыть, замочить на 4 часа и сварить в той же воде. Воду слить, грибы мелко нашинковать и обжарить с луком.

Фарш:
отварной картофель размять с обжаренными грибами и луком. Добавить взбитое яйцо, соль, перец, зелень и хорошо перемешать.

Лук:
очистить, обрезать, на 1/3 со стороны корешков. Разобрать его на 2-3 слоя и заполнить фаршем с верхом. Уложить фаршированный лук в смазанную жиром сковороду и сверху полить маслом. Поставить в духовку на средний огонь на 20 минут.

Соус:
поджарить лук, добавить муку и обжарить 1 минуту. Залить горячим грибным бульоном, В кипящий соус добавить сметану, соль, перец, зелень. Залить фаршированный лук соусом. Сверху посыпать тертым сыром и поставить снова в духовку на несколько минут.

Готовое блюдо разложить по тарелкам, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа и лука.

Деньги Свадьбы Советы Форум Контакты О сайте Реклама наверх

Щенки продаются

продаются щенки
среднеазиатской овчарки

Советы
для улучшения
вашей жизни