 |
Солнце
в банке
Советы и факты/
Солнце в банке
Солнце в банке
Берем спелые, целые, очищенные ягоды клубники, промываем проточной
водой в дуршлаге, откидываем на сухое, чистое полотенце. Пол-литровые
стеклянные банки заполняем клубникой, пересыпаем сахаром. (Из расчета
на 1 кг ягод 2 кг сахара.)
Затем банки ставим на солнце немного наклонно, так, чтобы прямые солнечные
лучи попадали в открытое отверстие банки.
Под слиянием света и тепла появляется сок, сахар растворяется. С изменением
положения солнца меняем положение банки, чтобы солнышко все время
"смотрело" в банку.
Банки закатываем прокипяченными крышками. Хранить надо в темном прохладном
месте. Крышки не взрываются.
Такая клубника очень полезна зимой маленьким детям.
|
 |
|
|
