Советы и факты, Как приготовить, как купить, как отдохнуть, как похудеть
Советы и факты. Как приготовить, как купить, как отдохнуть, как похудеть


на главную   о проекте   контакты   реклама



Купить торт с фигуркой по фото
Купить объемные съедобные фигурки
на торт из сладкой мастики











Холодный клубничный суп


Советы и факты/ Холодный клубничный суп


Холодный клубничный суп

Холодний клубничный суп - это то, что надо в жаркую летнюю погоду. Можно порадовать и себя и своих детей.

Ингридиенты:

Клубника - 200 гр, Ревень - 1 стебель, Сахар - 50 гр., 125 мл. белого вина, 2 яичных белка, Мята или мелисса для украшения и вкуса.

Готовим:

Мытую и очищеную клубнику нарезаем кусочками. Несколько ягод оставьте для украшения. Ревень помыть, почистить и нарезать. Разогреть его с сахаром. Сахар слегка карамелизовать и разбавить вином.

Размешивать до тех пор, пока сахар не раствориться. Добавляем кусочки клубники и варим 10 минут. Протераем через сито и ставим в холодильник на 1 час. Взбиваем белок в пену всыпая немного сахара.

В кастрюле довести воду до кипения, и ложкой отделять клецки. На среднем огне доводим их до готовности, примерно 7-10 минут.

Те ягоды, что остались режем пополам и добавляем в уже холодный суп. Выкладываем белковые клецки и мяту.









Советы и факты на olivaria.ru




Яндекс.Метрика