Советы и факты, Как приготовить, как купить, как отдохнуть, как похудеть
Советы и факты
Как приготовить, как купить, как отдохнуть, как похудеть






о проекте  контакты  реклама



Купить торт с фигуркой по фото
Объемные съедобные фигурки
из сладкой мастики на торт



 

Доска бесплатных объявлений


Рецепт фрикаделек от IKEA


Советы и факты/ Рецепт фрикаделек от IKEA

Как самому приготовить фрикадельки IKEA.

Как приготовить фрикадельки от  IKEA

Ингредиенты фрикаделек IKEA:

Говяжий фарш - 500 г
Свиной фарш - 250 г
Луковица, мелко порезанная - 1 шт
Зубчик чеснока, толченый или порезанный - 1 шт
Панировочные сухари - 100 г
Яйцо - 1 шт
Цельное молоко - 5 ложек (столовых)
Хорошо посолите и поперчите

Ингредиенты сливочного соуса:

Подсолнечное или оливковое масло - немного
Сливочное масло - 40 г
Пшеничная мука - 40 г
Овощной бульон - 150 мл
Говяжий бульон - 150 мл
Сливки 30-50% жирности - 150 мл
Соевый соус - 2 ложки (чайные)
Дижонская горчица - 1 ложка (чайная)

Как приготовить фрикадельки от IKEA

  1. Смешиваем говяжий и свиной фарш. Добавляем в смесь мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и все перемешиваем еще раз. Добавляем молока, соли и перца.


  2. Скатываем получившуюся смесь в маленькие шарики. Кладем их на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа (так фрикадельки не развалятся при готовке).


  3. Наливаем в сковороду немного масла и нагреваем на среднем огне. Как только оно разогреется, кладем фрикадельки и обжариваем их со всех сторон.


  4. После этого выкладываем фрикадельки на противень и ставим на пол часа в духовку, нагретую до 180 *С в обычном режиме.


  5. Как готовить сливочный соус.
    Нужно растопить на сковороде 40 гр. сливочного масла. В масло добавляем пшеничную муку и размешиваем в течение 2-х минут. Потом добавляем 150 мл. овощного и столько же говяжьего бульона. Размешиваем. Добавляем 150 мл. жирных сливок, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 чайную ложку дижонской горчицы. Доводим до кипения и ждем, когда соус загустеет.


  6. Едим фрикадельки с картофельным пюре или отварным картофелем.
Приятного аппетита!






Советы и факты на olivaria.ru
пользовательское соглашение





данные за сегодня