 |
Как
встречать Рождество
Советы и факты/
Как встречають Рождество
Рождество - праздник второй по значимости после Пасхи. Рождество -
это традиционный семейный праздник. Различают православное и католическое
Рождество. Каталическое Рождество отмечают 25 декабря, а православное
Рождество отмечают 7 января.
Почему православное Рождество встречают позднее католического
На Руси Рождество стали отмечать в 10 веке. После введения нового
григорианского календаря возникло временное несоответствие празднования,
и западные христиане отмечают Рождество 25 декабря. Русская церковь
отмечает Рождество по старому стилю - 7 января.
Перед рождеством проходит 40-дневный пост. Он начинается 28 ноября
и заканчивается 6 января. Проходит праздничное богослужение. 6 января
еще называют сочельником (от слова сочиво, каша с медом - кутья).
К столу садятся в сочельник не раньше, чем появится на востоке первая
звезда. С первого дня Рождества начинаются Святки - шумный праздник.
Где колядование с гаданиями и посиделки с ряжеными.
Православное Рождество
На Руси к Рождеству принято украшать дома елками или еловыми ветками.
Эти вечнозеленые растения символизировали неувядаемость и торжество
жизни. В качестве украшений также использовались фрукты и сладостями,
а в дополнение шли зажженные свечи.
Как готовятся к празднованию Рождества
Рождеству предшествует 40-дневный Филиппов пост. В последний день
поста 6 января ничего не едят до появления на небе первой звезды.Перед
праздничной едой пьют кагор, едят рис с медом, мясо с молоком, пьют
квас и соки. В это время в доме зажигают свечи и гирлянды на елке.
Если есть фигурки овец - можно расставить их по комнате.
Накануне Рождества Святой вечер, когда готовят и ставят на стол двенадцать
блюд иглавные калачь и кутья. Ужин начинается с внесения в дом снопа
пшеницы. Стол посыпают сеном, стелют скатерть и ставят блюдо с кутьей
и остальную еду.
В ночь с 6 на 7 января гадают и устраиваются колядки, ходят на Рождественскую
службу, которая начинается в полночь.
Как накрыть стол на Рождество
По традиции на Руси на рождественской трапезе выделяли основное блюдо,
это мог быть запеченный с яблоками рождественский гусь, фаршированный
гречневой кашей поросенок.
Рецепт приготовления сочива:
1 стакан зерен пшеницы, 100 г ядер грецких орехов, 2 - 3 ст. ложки
меда, сахар по вкусу. Зерна пшеницы растолочь, смешивая с водой, потом
промыть и сварить на воде из чистых зерен жидкую кашу. Отдельно растереть
мак, добавить мед и перемешать до образования однородной массы и добавить
к каше. Добавить грецкие орехи.
Рецепт приготовления Колядок (калитки):
Изделия из ржаного теста с начинками. Делаются из смеси пшеничной
и ржаной муки в равном соотношении. Замешивается тесто из 2 стаканов
муки и 1 стакана молока, оставляется на полчаса под салфеткой. Затем
из теста делаются лепешки. Начинка - творог, сыр, картофельное пюре,
джем, можно грибы.
Рецепт приготовления козуль:
По старинному обычаю из пшеничного теста пекли фигурки домашних животных
и птиц. Их выставляли на окна для всеобщего обозрения, а затем в качестве
подарков раздавали родным и знакомым.
Как праздновать Рождество
- Вечером перед Рождеством семья делится ломтиками хлеба с медом.
Кто-то обходит каждого в семье и говорит ему пожелания
- Во время ужина не полагается разговаривать
- Парню и девушке нельзя сидеть на углах стола, чтобы не остаться
без супружеской пары
- Нельзя, взяв ложку в руки, снова класть ее на стол, блюда водой
не запивают
- Пока трапеза не закончиться нельзя выходить из-за стола и из дома,
чтобы не впустить нечистую силу
- Не принято напиваться водкой или коньяком, предпочтение отдается
виноградным винам
- Каждое блюдо нужно попробовать, но нельзя съедать целиком. В холодильнике
должна остаться еда
- Обязательный атрибут рождественского стола - свеча и зажигает ее
хозяин
Как украсить дом на Рождество
Комнаты можно украсить гирляндами из еловых веток. Елку украшают звездой
и лампочками. Под елку кладутся подарки. Если предполагается устроить
спектакль - придется готовить сцену.
Рождественские колядки
Колядки - обрядовые песни накануне Рождества (от латинского календы
- название первого дня месяца у древних римлян) с пожеланиями богатого
урожая, здоровья и семейного благополучия.
Рождественские игры
Какой веселый праздник обходится без игр и снежная горка - отличный
тому пример. К тому же катание с горки - русская народная забава на
протяжении всей зимы. Свалить великана. В старину эта игра была популярна.
Канат пропускали сквозь снеговика. Две команды по сигналу начинали
тянуть канат на себя. Играли до тех пор, пока одна из команд не свалит
великана. Кто свалил снеговика - тот проиграл.
Как гадать на Рождество
Гадание на воске
Нужны свеча и тарелка с водой. Свечу наклоняют над водой и капают
воском в воду. В воде при этом образуется много кусков застывшего
воска причудливой формы. Получившиеся замысловатые фигуры по поверью
предсказывают будущее. Например, много маленьких и круглых фигур -
к деньгам. Значение остальных фигур понимается по ассоциативному восприятию.
Гадание на соломе
В Сочельник под скатерть праздничного стола клали сено. В полночь
вытягивали соломинку. Если длинная - год будет удачным, если короткая
- год неурожайный. Если вытянули зеленый стебель - к скорой свадьбе,
если почерневший стебель - свадьбы понятно не будет.
Пасха
- языческий праздник
|
 |
|
|
