 |
Как
выращивать грибы. Сажаем грибы
Советы и факты/
Как выращивать грибы. Сажаем грибы
Сажаем грибницу
Сажать лучше всего белые грибы. Приносим из леса грибницу. Сажать
можно и в ящике в квартире, но лучше на дачном участке. В саду около
яблони выкапываем канавку 30 см. в глубину и насыпаем в нее 10 см.
слой опавших листьев и другого перегноя, принесенного из леса (сосновые
иголки, палоски и тд.). Сверху на него насыпаем 10 см. торфа. Еще
выше размещаем саму грибницу с частью земли и мха. А выше насыпаем
на 5 см. листьев и елового мусора из леса. Накрываем сверху досками
для поддержания влажности.
Все, ждем урожая и не забываем поливать капельным методом.
Сажаем старый гриб
Грибы размножаются спорами. Споры можно получить из шляпки старого
перезрелого (но не червивого) гриба. Приносим его на грядку (как подготовить
грядку написано выше) и сажаем шляпкой вниз на глубину 5-10 см. через
несколько дней шляпку убираем, а споры остаются. Лучше всего сажать
грибы в начале осени до октября (до заморозков). Если нет дождей,
поливаем грибную грядку раза два в неделю.
Другой способ - нарезать шляпку на мелкие кусочки и замочить речной
в воде на пару дней. Оставляем в темном месте. После выливаем наш
настой (содержащий миллиарды спор) в то место, где хотим выращивать
грибы. И ждем от года до 3 лет, тк. каждая грибница по своему растет.
Сажаем покупной мицелий (грибницу)
Если из лесу грибницу брать не хотите, можно купить ее в магазине
или по объявлению. Естественно берем мицелий белого гриба, который
по вкусу и аромату не имеет себе равных и считается самым ценным грибом.
Обычно рекомендуют сажать мицелий рядом с хвойными деревьями, но в
огороде такие вряд ли растут. Поэтому подойдет любое дерево, например
яблоня. Сажаем мицелий рядом с яблоней.
Вокруг ствола яблони на глубину 20 см. снимаем грунт (диаметром около
полутора метров) и засыпаем покупным грунтом для комнатных растений
на 2-3 см. Сверху кладем мицелий (в шахматном порядке через 30 см.
друг от друга). Сверху насыпаем снятую ранее почву. Поливаем одним-двумя
ведрами воды. Поливаем аккуратно, чтобы не размыть посадку. Можно
подкормить посадку сахаром (разведя 70-100 грамм сахара на 10 литров
воды).
На зиму посадку укрываем слоем опавшей листвы (весной листья убираются).
Урожай ждем через год. Посаженная таким образом грибница может дать
до 4-х урожаев (т.е. плодоносить 4 года).
Читаем дальше:
Как правильно собирать грибы
Как солить
грибы. Как жарить грибы
Как хранить грибы. Способы
хранения грибов
|
 |
|
|
